طريقة عمل بسكوت زبدة الفول السوداني بالقمح الكامل.. سناك صحي ولذيذ
المقادير 👇
1 كوب دقيق قمح كامل.
½ كوب زبدة فول سوداني طبيعية.
2 ملعقة كبيرة عسل نحل.
1 بيضة.
½ ملعقة صغيرة فانيليا.
½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
رشة ملح.
الطريقة 👇
أولًا: تجهيز الخليط
في وعاء مناسب، اخلطي زبدة الفول السوداني مع العسل جيدًا.
أضيفي البيضة والفانيليا واخفقي حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
ثانيًا: تحضير العجينة
أضيفي دقيق القمح الكامل والبيكنج باودر ورشة الملح.
قلبي المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة وسهلة التشكيل.
ثالثًا: تشكيل البسكوت
شكلي العجين إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
ضعيها في صينية مبطنة بورق زبدة مع ترك مسافة بسيطة بينها.
اضغطي على كل كرة باستخدام شوكة لعمل الشكل التقليدي للبسكوت.
رابعًا: الخبز
سخني الفرن مسبقًا على درجة 180° مئوية.
اخبزي البسكوت لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى يصبح ذهبيًا من الأطراف.
اتركيه يبرد تمامًا قبل نقله من الصينية، حيث يزداد تماسكًا وقرمشة بعد التبريد.
طريقة التقديم
يُقدم مع الشاي أو القهوة أو كوب من الحليب، كما يمكن حفظه في علبة محكمة الغلق ليبقى طازجًا لعدة أيام.
نصائح لنجاح الوصفة
استخدمي زبدة فول سوداني طبيعية للحصول على أفضل نكهة.
لا تفرطي في الخبز حتى يحافظ البسكوت على قوامه الهش.
يمكن إضافة رشة قرفة أو قطع شوكولاتة داكنة لمذاق مختلف.
يعد هذا البسكوت غنيًا بالبروتين والألياف بفضل زبدة الفول السوداني ودقيق القمح الكامل، مما يجعله خيارًا مناسبًا كسناك صحي.
وبالهنا والشفا ❤️🌺