أحلي وصفات حلويات هتحتاجيها دايما👌🏻🥰

 

طريقه #البراونيز

1/2 كوب زبدة غير مملحة، ذائبة 

1 كوب سكر حبيبات 

بيضتين كبيرتين 

1 ملعقة صغيرة من الفانيليا 

1/3 كوب من الكاكاو غير المحلى 

1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض

1/4 ملعقة صغيرة ملح 

1/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 

1/2 كوب شوكليت شيبس 

1/2 كوب من الشوكولاتة ، ذائبة 

#الطريقة

 قم بتسخين الفرن إلى (175 درجة مئوية) ودهن القالب بالزبدة أو وضع ورق الورق.

 في وعاء متوسط، اجمع بين الزبدة الذائبة غير المملحة والسكر ، مع الخلط حتى يتم دمجها بشكل جيد.

 يُضرب البيض ا والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا.

 ينخل الكاكاو الغير محلي والدقيق والملح والبيكنج باودر. عاي خليط البيض والتقليب جيدا

 تضاف شوكليت شيبس الي الخليط

 صب البراونيز في القالب وساويه جيدا

 نخبز في الفرن المسخن مسبقا لمدة 20-25 دقيقة.

كيكه الشوكولاته 😋😋 ببيضة واحدة

المقادير 👇

بيضه 

كوب سكر 

نصف كوب زيت 

نصف كوب حليب 

كوب إلا ربع ماء مغلى 

٢ كوب دقيق 

٢ ملعقه كبيره كاكاو خام 

ملعقه كبيره بيكنج بودر

باكت فانيليا سائله أو باودر

ذره ملح 

مقادير الصوص👇

نصف كوب سكر 

نصف كوب زيت 

كوب إلا ربع حليب

٢ ملعقه كبيره كاكاو خام

الطريقه 👇

فى الخلاط بنضف البيضه والسكر والفانيليا ونخفق دقيقتين ونضيف الحليب والزيت والكاكو ونخفق ٣ دقائق ونضيفهم فى طبق ونضيف الدقيق والبيكنج باور وذره الملح ونخفق فى اتجاه واحد بالمعلقه أو المضرب اليدوي لحد ماتتجانس المكونات وفى الاخر بنضيف الماء المغلى وملعقة كبيره خل ونخلط حتى تتجانس المكونات القوام بيبقى الخليط خفيف شويه عادى 

فى صينيه مقاس ٢٠ أو ٢٢ ندهنها بالزيت ونرشها بالدقيق ونضيف خليط الكيك وندخلها على فرن ساخن مسبقاً لمده خمس دقائق مده الخبز ٥٠ دقيقه الفرن شغال من تحت بس على الرف الاوسط الشبكي

تحضير الصوص 

هنضيف السكر والزيت والحليب والكاكو ونخفق لمده دقيقه وبعدين نضيف الزيت بالتدريج ونصبه فى كوبايه وندخله الثلاجه لحد ما الكيك يستوى ونقلبه على طبق 

ونضيف الصوص والتزيين اختيارى 

وبالف هنا وصحه❤️❤️

دوناتس  المحشي🍩🍩

المكونات :

• 3 أكواب دقيق

• 2 م ك زبدة

• 7 جرام من خميرة 

• 5 ملاعق كبيرة سكر

• 1 كوب حليب

• 1 بيضة

• 1 ⁄2 ملعقة صغيرة ملح

الطريقه 

اعجن المقادير و اسيبها تخمر ساعه واشكلها بقطاعه الدوناتس أو باي حاجه مدورة  ونحطها على ورق زبده و اقليها فى زيت غزير حراره متوسطه وازينها بالمتوفر عندك

ممكن نحشيها باي صوص تحبي 

او نكتفي بالسكر والقرفه ع الوش  بيكون خفيف وطعمه جميل😋

كيكة الزبادي الهشة من أسهل وأسرع الحلويات اللي ممكن تعمليها في البيت، بطعم خفيف ومكونات بسيطة موجودة عندك 👩‍🍳✨

🥮 **طريقة عمل كيكة الزبادي** 🥮

**المكونات:**

* 2 كوب دقيق منخول

* 1 كوب زبادي

* 1 كوب سكر

* نصف كوب زيت

* 3 بيضات

* ملعقة كبيرة بيكنج باودر

* فانيليا

**الطريقة:**

1️⃣ نخلط البيض مع السكر والفانيليا كويس جدًا لحد ما يبقى الخليط كريمي.

2️⃣ نضيف الزيت والزبادي ونقلب.

3️⃣ ننزل بالدقيق المنخول مع البيكنج باودر تدريجيًا ونقلب لحد ما يبقى عندنا خليط ناعم.

4️⃣ نصب الخليط في قالب مدهون وندخله فرن سخن على درجة 180 لمدة 35–40 دقيقة.

5️⃣ نسيبها تبرد شوية وبالهنا والشفا 🥰

✨ النتيجة: كيكة هشة، طرية، ريحتها بتعطر البيت كله 😍👌

\#كيكة\_الزبادي #وصفات\_سهلة #حلويات\_سريعة #معجنات #

كوكيز براوني كرينكل مع رقائق الشوكولاتة🍫 🍪

المكونات:

1 كوب رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة 🍫

2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة 🧈

3 ⁄4 كوب سكر محبوب 🍬

بيضتين كبيرتين 🥚

1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا 🍦

1 ⁄2 كوب دقيق لجميع الأغراض 🍚

2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى 🍫

1 ⁄2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 🧂

1 ⁄4 ملعقة صغيرة ملح 🧂

1 ⁄2 كوب رقائق الشوكولاتة الإضافية (للطي) 🍫

التعليمات:

تذوب الشوكولاتة والزبدة: في وعاء آمن بالميكروويف، تذوب 1 كوب من رقائق الشوكولاتة والزبدة بزيادات 20 ثانية، مع التحريك بعد كل منها حتى تصبح ناعمة وتذوب. ضع جانبا لتبرد قليلا.

اضرب السكر والبيض: في وعاء كبير منفصل، نخفق السكر والبيض معاً على سرعة عالية حتى يصبح شاحبًا ويثخنًا، حوالي 2-3 دقائق. أضف مستخلص الفانيليا وخليط الشوكولاتة الذائبة، مع الخلط حتى يندمج.

اجمع بين المكونات الجافة: نفرغ معاً الدقيق، ومسحوق الكاكاو، والبيكنج باودر، والملح. قم بطي المكونات الجافة بلطف في خليط الشوكولاتة، مع الحذر من الاختلاط المفرط.

أضف رقائق الشوكولاتة الإضافية: تُطوي في رقائق الشوكولاته الإضافية للحصول على قوام ونكهة إضافيين.

تبريد العجين: غطي الوعاء بلف بلاستيك واسترخ لمدة 20-30 دقيقة. هذا سيجعل العجين أسهل في غرفه ويساعد في تحقيق القمم المتجعدة.

سخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) واخط ورقة خبز مع ورق مخبوز.

مغرفة وخبز: باستخدام مغرفة بسكويت أو ملعقة كبيرة، إسقاط أكوام من العجين على ورقة الخبز المُعد، مع المسافة بينهما 2 بوصة. خبز لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى تتجعد القمم وتحدد الحواف. احذر من الإفراط في الخبز؛ يجب أن تكون لا تزال ناعمة في المركز.

رائع: اسمح لبسكويت أن تبرد على ورقة الخبز لبضع دقائق قبل نقله إلى رف سلك لتبرد تماماً.

نصائح:

نسيج لزج إضافي: مخبوز قليلًا لمركز فادجي إضافي.

أعلى مع ملح البحر: رش قرصة من ملح البحر الرقيق فوقه قبل خبزها للحصول على تباين حلو مالح.

هذا الكوكيز مُضغ، شوكولاتة، ولديه ذلك الجزء العلوي المجعد الذي لا يقاوم والذي يجعله يبدو جيداً كما طعمه. استمتع بكل قضمة فادجي!

طريقه أكواب حلوى اللوتس ✨😋🤎

المكونات:

200 جرام بسكويت لوتس بيسكوف

300 مل حليب

1.5 ملعقة كبيرة مسحوق كاسترد

1 ملعقة كبيرة سكر (للكاسترد)

300 مل كريم خفق

1 ملعقة كبيرة سكر (للكريمة المخفوقة)

قرصة من مسحوق الفانيليا 

نطحن البسكويت مع اضافه الزبده

نحضر الخليط نضرب الكريمه ويضاف عليها الكاسترد ونعمل طبقات ومن اليسكويت والكريمه وتزين باللي تحبوه